Le Rossini

Le Rossini is a first-class restaurant occupying an old, traditional Malagasy two-storey building in the Isoraka district of Antananarivo, serving traditional French cuisine with fresh Malagasy ingredients.

For starter, try a Salad Rustique or Pomme de terre en Robe Crevettes crabes. As main course, either a delicious Médaillion de zébu or Escalope de volaille sauce vanille will fail to disappoint. For desert, why not indulge yourself in an Ile flottante caramel au miel and thereafter enjoy a cigar in the bar lounge with a Congac Camus Napoléon?

The staff are very friendly and service minded and will usually sweeten your bill with a rhum arrangé of your choice on the house.

Salads Poached eggs in red wine sauce 14000 Ariary Salad "Le Rossini" (stripes of duck and gesier confit - duck breast - foie gras) 16500 Ariary Rustic Salad (diced bacon, garlic croutons and poached egg) 15000 Ariary Salad with warm goat cheese and smoked duck (?) breast 15000 Ariary Seafood cascade (fish, prawns, calamari marinated in lemon) 15000 Ariary Crab flakes salad with dill (fresh crab from Majunga, lemon, olive oil) 16000 Ariary Breaded Camembert salad with confiture 15000 Ariary Fried calamari salad with parsley 15500 Ariary Mix of tomatoes, lukewarm goat dung (?) with pesto 15500 Ariary Tomato mozzarella salad with pesto sauce 14500 Ariary Cold Starters Whole foie gras semi-cooked 18000 Ariary Ham of breast duck 15000 Ariary Zèbu carpaccio with pink pepper 15500 Ariary Mix of prawns in cocktail sauce 15000 Ariary Raw fish marinated with green pepper (depending on availability) 15000 Ariary Trilogy of fish carpaccio with ginger and balsamic vinegar 16500 Ariary Tatar from the fish of the day 18000 Ariary Warm Starters Fish soup with garlic croutons and rouille 14500 Ariary Calamari Provencale 16000 Ariary Grab gratin with lemongrass 17000 Ariary Fisherman crisp (puff pastry filled with a seafood cocktail) 16500 Ariary Puff pastry Landais (gesier and stripes of duck confit) 16500 Ariary Fried shrimps with garlic 15000 Ariary Shrimp ravioli with two sauces 16500 Ariary Cheese ravioli 16500 Ariary Snails Provencale (depending on availability) 16000 Ariary Profiterole of snails with anise 17000 Ariary Cuisson à la Plancha Calamars 18500 Ariary Crevettes 18500 Ariary Escalope de Mérou 18500 Ariary Panaché crevettes calamars - Mérou 18500 Ariary Emincés de volaille (Servis avec fricassée de courgette, aubergine, poivrons, champignons à la Plancha) 18500 Ariary Pâtes Pâtes Carbonara 18000 Ariary Pâtes aux Fruits de Mer 18000 Ariary Pâtes au Magret de Canard 19500 Ariary Pâtes au Roquefort jambon de canard 18000 Ariary Lasagne de Zébu Maison 18000 Ariary Demandez nos Bocaux de Foie Gras maison (selon arrivage) Poissons Supréme de Mérou en croûte de fromage 18000 Ariary Duo de crevettes et de calamars au safran 19000 Ariary Filet de Tilapia vinaigrette tiède au basilic 18000 Ariary Filet de poisson meunière 18000 Ariary Filet de Mérou à la crème d'oseille 19500 Ariary Filet de Mérou au Gingembre 19500 Ariary Fricassée de Mérou au Combava 18000 Ariary Escalope de Mérou sauce vanille 19500 Ariary Filet de Mérou Milanaise et pâtes au basilic 19000 Ariary Tournedos de Thon aux graines de sésame (mi-cuit) (Façon Japonaise) 19000 Ariary (selon arrivage) Viandes Steak à cheval (dans le filet) 19000 Ariary Tartare de Zébu façon "Rossini" 21500 Ariary Pavé de Zébu sauce béarnaise 20000 Ariary Pièce de boeuf braisée piquée à l'ail 20000 Ariary Tournedos "Rossini" (bleu ou saignant) 23500 Ariary Médaillon de Zébu "Rossini" (à point ou bien cuit) 23500 Ariary Steak filet au poivre vert ou mourtarde ou échalote ou beurre Maître d'hotel ou Bordelaise 18500 Ariary Tournedos au roquefort (bleu ou saignant) 21500 Ariary Steak filet au roquefort (à point ou bien cuit) 21500 Ariary Magret de canard au miel et gingembre 21000 Ariary Magret de canard aux fruits de saison 21000 Ariary Confit de canard pommes sarladaises 19500 Ariary Tripes façon "Rossini" 18000 Ariary Escalope de dinde forestière 20500 Ariary Daube à l'ancienne 18000 Ariary Cassoulet landais "Rossini" 23500 Ariary Emincés de volaille à la crème d'estragon 20000 Ariary Escalope de volaille sauce vanille 20500 Ariary Escalope de volaille panée au fromage 20000 Ariary Sauté de Volaille Basilic et piments, Tagliatelles fraîches 19500 Ariary Spécialité Malagasy Romazava Royal (poulet, boeuf, 5 brèdes, rougail) 17000 Ariary Grillades - Brochettes Magret grillé 19000 Ariary Tournedos grillé 19000 Ariary Brochette de Zébu 19000 Ariary Brochette de Magret 19500 Ariary Brochette de Volaille 19000 Ariary Brochette de grosses Crevettes 21000 Ariary Brochette de Calamari 19000 Ariary Brochette de Poisson 19000 Ariary Tous nos plats sont accompagneś d'un assortiment de garnitures du jour Desserts Mille feuille Vanille de Madagascar 10000 Ariary Pain Perdu et sa Verrine de crème Anglaise 9000 Ariary Ile flottante caramel au miel 9000 Ariary Fondant de nougatine glacée 9000 Ariary Profiteroles au chocolat 9000 Ariary Feuillantine de fruits de saison flambés 9000 Ariary Brochette de fruits frais flambés 9000 Ariary Assiette de fruits de saison 9000 Ariary Crème brûlée 9000 Ariary Colonel 9000 Ariary Crème glacée à l'italienne au parfum du jour 9000 Ariary Café ou chocolat liégeois 9000 Ariary Vacherin façon "Rossini" 10000 Ariary Omelette norvégienne à notre façon 11000 Ariary Fondant au chocolat 10000 Ariary Escapade de chocolat de Madagascar 10500 Ariary Banane caramélisée ou flambée 8500 Ariary

Address:
Lot IB 79 Isoraka
Antananarivo 101, Madagascar. Tel.: 020 22342 44
Email: rijatolotra@moov.mg

Opening times: 10am to 2pm and 6pm until midnight.

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